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Menu du 28 Septembre 2017 ,Saint Michel

 

 

La Terrine de Faisan et son Chutney aux Prunes

Ou

La Salade Automne

( Roquette, Raisins rôtis, Figues , Jambon de Parme et Bleu du Vercors )

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La Tête de Veau traditionelle cuit au Bouillon de Légumes servi avec sa Sauce Gribiche et Pommes de Terre à la Vapeur

Ou

La Soupe Thaï au Poulet ,Feuilles de Citron , Gingembre , Lait de Coco et Légumes

( pour ceux qui aime pas la Tête de Veau )

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La Tartelette aux Myrtilles

Ou

Le Carpaccio d’Ananas mariné aux épices douces

28€