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Menu Saint Valentin

                  

Menu Saint Valentin

Punch de Bienvenue ( au Rhum )

 

Le Tataki de Thon et son Salade Wakamé , Gingembre et Wasabi

Ou

Les Raviolis à la Duxelles de Champignons gratinés à la Sauce de Foie gras

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L’Entrecôte de Veau au Jus corsé , Tatin de Légumes et Purée de Pommes de Terre à l’huile d’Olives

Ou

Le Millefeuille de Filets de Sole en écailles de Pommes de Terre et Fondue d’Endives

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Le Craquetant à la Ganache de Chocolat noir au Cœur de Framboises

40€ p.p.